Treat Myself

ニュージーランドワインと読書の備忘録

Twelve Degrees Pinot Noir Central Otago 2017

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先週宣言した通り、今週はちょっとだけいいお値段するワインを買ってみました😍(とは言っても普段より$5だけ笑)

 

Twelve Degrees Pinot Noir Central Otago 2017

 

実はまだ少し鼻が詰まっているけど今週もワイン我慢するなんて出来ない!

ってことでまたセントラルオタゴのピノノワール買いました〜😊✨

 

ボトルを空けたとたんに広がる華やか薫り♥️ ワクワク♪

 

同じ2017年だけども前回のオタゴのピノより香りに青みを感じず、柔らかさを感じます。

 

treatmyself.hatenablog.jp

 

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色味は大差はない感じかな。こちらもミディアム。

 

香りは、

  • チェリー
  • 青くはないけど完熟でもないプラム
  • ちょっとスモーキー(なんというか、オレンジの皮を炭火で焼いた香りがほんのり、ほんの少しだけします)

でも、まだ鼻が少し詰まっているから自分の嗅覚を疑ってしまう。。😂

 

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酸味も、タンニンをほとんど感じられないくらい軽い!(少しはあります。)

余韻はしっかり感じられるので大満足♥️♥️

 

ちなみに、ラベルによると12度がこのピノノワールを最大限味わえる最適温度とのこと。

 

そして今週はポークがお買い得だったのでバスサミコソースのポークロインステーキと一緒に頂きます😊

 

それではごきげんよう😘